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こんにゃくの味噌田楽♩簡単です!みんな作れる✨ レシピ・作り方

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Miiiii_resipi
簡単だけど、
おもてなしにも使えると思います!
みんながつくった数 2

材料(3人分)

こんにゃく
1個
★赤味噌
大さじ 2
★砂糖
大さじ 2
★みりん
大さじ 1.5
★水
大さじ 1
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作り方

  1. 1
    こんにゃくを
    適当な大きさに切ります♩

    両面に うすく塩をふり、
    5分ほどおきます。

    (この工程ははぶいても大丈夫です。味もつき、こんにゃくの臭みもぬけるので、時間があれば!)
  2. 2
    鍋にお湯を沸かし、
    こんにゃくを茹でます。

    だいたい
    2〜3分くらいです。

    茹ですぎると
    硬くなります。
  3. 3
    お鍋やフライパンに
    ★の調味料を全て入れ、
    弱火で温めてながら伸ばしていきます。

    少しフツフツ言うくらいまで!

    全て耐熱容器に入れてレンチンでもいいし、
    なんでも美味しいです!
  4. 4
    水気をふき取ったこんにゃくに、
    手順3で作った味噌を
    こんにゃくにかけて、
    できあがりです♩

    今回は、仕上げに
    ゴマをちらしました!

おいしくなるコツ

お好みでカラシなど つけても美味しいと思います。

きっかけ

お店で食べた田楽が美味しくて作りました。

公開日:2020/02/17

関連情報

カテゴリ
田楽味噌お弁当のおかず全般お花見のお弁当その他のこんにゃく板こんにゃく

このレシピを作ったユーザ

Miiiii_resipi 私にもできる簡単なものを 分かりやすく レシピにできたらなと思います♩

つくったよレポート( 1 件)

2020/03/14 13:50
ごちそーさま。
とりあえず乾杯
ありがとうございます!!!!★

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