ジャガイモと里芋の春雨入り煮込みლ(´ڡ`ლ) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮を剥かずに、里芋が隠れるくらいのお水と鍋に入れて沸騰させます。沸騰したら火を止めて5分放置します。

2. 2

   ザルにあげて、皮を剝きます。
   ジャガイモも皮を剝きます。
   春雨はお湯に2分つけて、ザルにあげます。

3. 3

   残りのおでんのダシに、里芋、ジャガイモを入れて火をつけます。沸騰したら中火にして、7分煮込みます。

4. 4

   爪楊枝などで刺してみて、スッと通ったら強火にして春雨を入れます。

5. 5

   ゆっくりと混ぜながら春雨が透明になったら出来上がりです。