下味はオイスターソース♪さばのカレー粉揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さばは食べやすい大きさに切り、オイスターソースとカレー粉をよく揉みこみ冷蔵庫で味をなじませる。私は朝やって夕方に揚げました。

2. 2

   ①に片栗粉をまぶし、フライパンに油（分量外）をひいて揚げ焼きにする。パリッと焦げ目がついて、さばに火が通ったら完成。

3. 3

   油をよく切って食べましょう！キッチンペーパーがめちゃくちゃ黄色になります(笑)