あのお店の味！？もっちもち一口ドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹ごし豆腐、プレーンヨーグルト、白玉粉を一緒にボールに入れ
   白玉粉の塊をすり潰すように
   手で混ぜる。

2. 2

   塊がある程度なくなったら
   そこへホットケーキミックスをいれ
   さらに混ぜる。
   耳たぶくらいの柔らかさになればOK。
   ＊生地が柔らかい時はホットケーキミックスを足して調整する。

3. 3

   揚げ油を準備する。
   160℃くらいの温度になれば、
   2で作った生地を一口大に丸め
   ゆっくりと油に入れ揚げていく。
   ひっくり返しながらきつね色が付くまで揚げる。

4. 4

   ☆の材料を全て混ぜ合わせる。
   
   ＊少し緩めのハニーグレーズソ ースとなっているため
   硬めにしたい時は牛乳を大さじ0.5するといいです。

5. 5

   少し温かいうちに4で作った
   ハニーグレーズソースをつけて
   出来上がり❤︎
   
   外はカリッカリ
   中はモッチモチのドーナツです！