茅乃舎だしで簡単！なすとみょうがの煮びたしレシピ・作り方

Name: 茅乃舎だしで簡単！なすとみょうがの煮びたし
Total time: 15 min
Yield: 2~3
Ingredients: なす 3個(約290g); みょうが 3個; 水 300cc; 茅乃舎だし 1袋

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約15分
300円前後

はぁぽじ

みょうがが入るのでサッパリと食べられます！熱々でも冷たくしても(^^)b

材料（2~3人分）

なす: 3個(約290g)

みょうが: 3個

水: 300cc

茅乃舎だし: 1袋

作り方

1

なすはヘタを落として縦半分に切り、皮に細かく切り込みを入れ、食べやすい大きさに切る
2

みょうがは縦半分に切ってから薄切りにする
3

鍋に水を入れて火にかけ、沸いたらだしを袋から出して入れ、なすの皮を下にして入れる
4

落としぶたをして弱めの中火くらいで10分ほど煮る
5

くたっとなるまで煮たらみょうがを入れ、ひと煮すれば出来上がりです

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当とおつまみ用に。作り置きに作りました(^^)

公開日：2019/08/02

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はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/