茅乃舎だしで簡単！なすの煮びたしレシピ・作り方

Name: 茅乃舎だしで簡単！なすの煮びたし
Total time: 15 min
Yield: 2~3
Ingredients: なす 3本(約260g); 水 300cc; 茅乃舎だし 1袋; 削り節 2~3つまみ

アプリをダウンロードする

約15分
300円前後

はぁぽじ

調味料を使わない、やさしいお味なのでお出汁も一緒にいただけます。熱々でも冷たくしても♪(^ ^)

材料（2~3人分）

なす: 3本(約260g)

水: 300cc

茅乃舎だし: 1袋

削り節: 2~3つまみ

作り方

1

なすはヘタを落として縦半分に切り、皮に細かく切り込みを入れ、食べやすい大きさに切る
2

鍋に水を入れて火にかけ、沸いたらだしを袋から出して入れ、なすの皮を下にして入れる
3

落としぶたをして弱めの中火くらいで10分ほど煮る
4

くたっと煮えたら器に盛り削り節をのせれば出来上がりです

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当とおつまみ用に。作り置きに作りました(^ ^)

公開日：2019/08/01

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/