作り方
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- 1
- ピーマンはへたをとって小さめの乱切りにする
ちくわはピーマンと同じくらいの大きさに切る
しょうゆと砂糖は合わせて混ぜておく
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- 2
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- 冷たいフライパンにマヨネーズ、ピーマンを入れて弱火で炒める
※焦げやすいので気をつけて焼きます(^^;)
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- 3
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- ピーマンが少ししんなりしてきたら(マヨネーズが透明になってきたら)ちくわを入れてさらに炒める
※引き続き焦げに注意です(^^;)
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- 4
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- ちくわに焼き色がついたら合わせておいたしょうゆと砂糖をからめて出来上がりです
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