チョコタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フープロに小麦粉、バター、砂糖、塩を入れて回す。パラパラの状態になるまで。
   バターは冷たい状態のほうがサクサク感増します。

2. 2

   フープロを回しながら卵0.5個を少しずつ加えひとかたまりにする。ラップに取り出して冷蔵庫で30分ほど休ませる。

3. 3

   生クリームを湯煎にかけて温める。板チョコを割り入れて溶かす。

4. 4

   卵1.5個を少しずつ加えて混ぜる。

5. 5

   休ませたタルト生地を中フライパンに広げてフォークプスプス刺して底に穴をあける。

6. 6

   手順4でできたチョコフィリングの素を中フライパンに注ぐ。

7. 7

   フタをしてIRタルトモードスイッチオン。待つ。

8. 8

   焼けたら5分くらいフタをしたまま放置。

9. 9

   5分したらフタを開けて粗熱をとり、お皿などにあける。

10. 10

    冷めたらお好きなデコレーションでお楽しみください。今回はバレンタインだったので若干奮発して苺でデコレーションしました。