チーズバーガー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに★の牛ひき肉、溶き卵、マスタード、塩、粗挽きこしょうを入れ、粘りが出るまでよく練る。
   2等分して両手でキャッチボールをする要領で空気を抜き、丸型に整える。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱して1を焼き、焼き色がついたら裏返す。スライスチーズを乗せてふたをし、弱火で火を通す。

3. 3

   レタスは手でちぎり、ピクルスは薄く切る。

4. 4

   バンズをトースターで焼く。

5. 5

   バンズに2のハンバーグ、ピクルスをのせる。

6. 6

   ケチャップ、マスタードをかけ、レタスをはさみ出来上がり。