レンジで簡単！アイコトマトのマリネレシピ・作り方

Name: レンジで簡単！アイコトマトのマリネ
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: アイコトマト 10～11個(200g); 塩 小さじ1/2; オリーブ油 大さじ1; クミンパウダー 小さじ1/3; 三温糖 少々; 酢 大さじ3

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約10分
300円前後

はぁぽじ

作り置きに♪お弁当にも！

材料（2～3人分）

アイコトマト: 10～11個(200g)

塩: 小さじ1/2

オリーブ油: 大さじ1

クミンパウダー: 小さじ1/3

三温糖: 少々

酢: 大さじ3

作り方

1

トマトは破裂防止に楊枝で数箇所穴をあける

→耐熱器に入れ、酢以外の材料を加えてラップをし、皮が破けるくらいまでレンジ(600W)に2～3分かける
2

取り出して酢を入れて混ぜ、ラップをしてそのまま冷ます

※冷ます時間は調理時間に含みません

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマトは途中で揺するなどして様子をみながらレンジにかけます（^人^）

きっかけ

アイコトマトをたくさんもらったので。お弁当にも入れられるような作り置きおかずを簡単にできないかな？と思って作ってみました。

公開日：2017/07/20

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/