レンジで簡単！アイコトマトのマリネ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- アイコトマト 10～11個(200g)
- 塩 小さじ1/2
- オリーブ油 大さじ1
- クミンパウダー 小さじ1/3
- 三温糖 少々
- 酢 大さじ3
作り方
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1トマトは破裂防止に楊枝で数箇所穴をあける
→耐熱器に入れ、酢以外の材料を加えてラップをし、皮が破けるくらいまでレンジ(600W)に2～3分かける
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2取り出して酢を入れて混ぜ、ラップをしてそのまま冷ます
※冷ます時間は調理時間に含みません
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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niwacci2026/08/17 08:23
甘酢がさっぱりして、且つトマトの甘みが活きておいしかったです。
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