材料（2～3人分）
- 茄子
- 1本
- ピーマン
- 1個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ※ツナ缶
- 1缶
- ※ケチャップ
- 大さじ2
- ※マヨネーズ
- 大さじ1
- ※おろしにんにく（チューブOK）
- 小さじ1/2
- ※牛乳
- 大さじ1
- ※塩胡椒
- 少々
- ピザチーズ
- 40g程度
作り方
-
- 1
- 茄子はくし形切りにし、ピーマンは食べやすい大きさに、玉ねぎは厚めのスライスにします。
-
- 2
- ※を合わせておきます。
-
- 3
- 1を耐熱皿に盛り付け、2を掛けます。
-
- 4
- 3にピザチーズを掛けて、600wで5分加熱します。
-
- 5
- 4をトースターでチーズに焦げ目が付くまで5分位加熱したら、出来上がり♪
きっかけ
お野菜を沢山食べられるようなメニューをと・・・