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脱マンネリ!ひじきのペペロンチーノ レシピ・作り方

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unparunpa1986
いつもの煮付けもいいけど、たまには気分を変えて。シンプルな材料でパパッと作れます^ ^

材料(4人分)

乾燥ひじき
10g
にんじん
1/2本
にんにく
ひとかけ
オリーブオイル
大さじ1/2
塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    ひじきは30分水戻しし、さっと洗う。
  2. 2
    にんじんはささがき、にんにくはみじん切りにする。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火をつける。香りが立ったらにんじん、ひじきを順に加え、火が通るまで炒める。塩こしょうで味を整え出来上がり。

きっかけ

煮物以外のひじきメニューを増やしたくて作りました。サラダのトッピングにも利用できて便利です^ ^

公開日:2017/01/11

関連情報

カテゴリ
ひじきその他のイタリア料理ひじきの煮物

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unparunpa1986 乳飲み子モンスターを抱えながら、基本ずぼらをベースに時々張り切ってゆるゆるやっております。

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