はんぺんだんご♪エビのり塩味レシピ・作り方

Name: はんぺんだんご♪エビのり塩味
Total time: 10 min
Yield: 2~3
Ingredients: はんぺん 1枚(110g); 素干しエビ(桜えびでも◎) 小さじ1; 青海苔 小さじ1/2; 塩、胡椒 各少々; 片栗粉 小さじ1; オリーブ油(サラダ油でも◎) 小さじ1/2~1

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はぁぽじ

はんぺんを潰して丸めて焼くだけ、包丁は使いません♪お弁当やおつまみにもおすすめです！

材料（2~3人分）

はんぺん: 1枚(110g)

素干しエビ(桜えびでも◎): 小さじ1

青海苔: 小さじ1/2

塩、胡椒: 各少々

片栗粉: 小さじ1

オリーブ油(サラダ油でも◎): 小さじ1/2~1

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作り方

1

はんぺんは細かく潰し、オリーブ油以外の材料を加えてよく混ぜる

※ポリ袋を使用するとやりやすいです
2

１を６等分し、それぞれを直径4~5cmの円形に丸める

※手に水をつけると丸めやすいです
3

フライパンを温めてオリーブ油をしき、弱火で２を焼く

※うっすら焼きいろがつくまで1~2分ほど焼きます
4

ひっくり返して裏面も同様に焼く
5

完成です♪
※写真はひとり分です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

はんぺんはなるべく細かく潰した方がキレイに仕上がります。焦げやすいので気をつけてくださいね。お弁当には丸めるところまで前日済ませておくと、当日の朝楽チンです！

きっかけ

よくつくるはんぺんだんご(我が家でははんぺんバーグとも言います)を夫の好きなのり塩味にして、小さめに作ってみました。

公開日：2016/11/20

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/