ピーマンとちくわの揚げ浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料はこれだけ♡
   黄色、オレンジのパプリカは半分だけ使います

2. 2

   パプリカ、ピーマン、ちくわを一口サイズに切る

3. 3

   揚げ油を温め、色の薄い順に入れていく。
   パプリカ、ピーマン、ちくわ、全部油通しします。

4. 4

   パプリカ、ピーマンがしんなり色良くなったら、全て油から取り上げる。

5. 5

   ボールorバットにめんつゆにおろしショウガを混ぜ合わせ、軽く油きりをした材料を入れて15分くらい漬け込む

6. 6

   15分くらい漬け込んだら、器に盛り付ける。