スナップエンドウの卵サラダ(*^^*) レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 卵を水から茹でて沸騰したら中火にして、7分茹でてゆで卵を作ります。
スナップエンドウのスジをとり、お湯から1分茹でてザルにあげて人肌まで冷まします。
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- 2
- ボウルに冷めたスナップエンドウ、1/4くらいに切ったゆで卵、ほぐしたカニカマを入れて、塩コショー、マヨネーズを和えたら出来上がりです。
きっかけ
庭にスナップエンドウがたくさんできたので、夕飯のサイドメニューにしました。
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