節約おかず♪豆腐と油揚げの炒め煮✿ レシピ・作り方

Name: 節約おかず♪豆腐と油揚げの炒め煮✿
Total time: 10 min
Yield: ２～３
Ingredients: 木綿豆腐 １丁(３００ｇ); 油揚げ 3枚; 〇酒 大さじ１; 〇みりん 大さじ１; 〇焼肉のたれ(中辛) 大さじ２; 青ネギ(小口切り) 大さじ２～３

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約10分
300円前後

はぁぽじ

お豆腐づくし(笑)甘辛いたれがご飯にあいますよ～(^-^)おつまみにも!!

みんながつくった数 2件

材料（２～３人分）

木綿豆腐: １丁(３００ｇ)

油揚げ: 3枚

〇酒: 大さじ１

〇みりん: 大さじ１

〇焼肉のたれ(中辛): 大さじ２

青ネギ(小口切り): 大さじ２～３

作り方

1

豆腐は軽く水を切って６等分に切る

油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、水気をしぼってそれぞれ４等分に切る
2

〇をあわせておく
3

フライパンで油揚げを焼く(少し焼きいろがつく程度)
4

油揚げを端によせ、豆腐を加えて焼き、焼きいろがついたら返して裏も同様に焼く
5

４に〇を加え、汁気がなくなるまで炒める
6

器に盛り、青ネギをちらしてできあがりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

テフロン加工のフライパンを使用しています。ご使用のものにより、お好みで油をしいてもらってもOKです。ちょっと甘めになっています。調味料はお好みで加減をしてください。お好みで七味唐辛子をかけて召し上がっても◎です♪

きっかけ

お豆腐と油揚げを消費したかったので。夕食につくりました(^-^)

公開日：2016/02/13

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/