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オクラトマトの白だし酢和え✿ レシピ・作り方

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塩ゆでしたオクラとトマトの簡単な和え物です♪サッパリと食べられます(^-^)おつまみにも♡

材料（２人分）

オクラ: ４本

トマト: １個

塩: ２つまみくらい

白だし: 小さじ１

酢: 大さじ１／２

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作り方

1

オクラは上の黒くなっている部分を少し切りとり、がくの固い部分をくるっと剥く
2

１に塩をまぶして板ずりし、熱湯で１分４０～５０秒茹でる

→ザルにあげ、キッチンペーパーで水気を取り小口切りにする
3

ヘタをとって一口大に切ったトマト、２、白だし、酢をボウルに入れてよく和える

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オクラは少し歯応えが残るくらいの茹で加減になっています。柔らかめがお好みの場合は茹で時間を長めにしてください。白だし、酢はお好みで加減をしてくださいね。

きっかけ

トマトをもらったので。簡単でおつまみにもなる、さっぱりヘルシーなおかずを作ってみました(^-^)

公開日：2015/09/15

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関連情報

カテゴリ: その他の和え物 5分以内の簡単料理トマト全般オクラ簡単おつまみ

関連キーワード: トマトオクラ簡単白だし

料理名: オクラとトマトの白だし酢和え

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はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/

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