瓜といりこのしょうゆ煮( *´艸｀) レシピ・作り方
材料（３人分）
- 瓜
- 1/2本
- いりこ
- 20匹
- お水
- 300CC
- 砂糖
- 小さじ１半
- しょうゆ
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- 鍋にお水といりこを入れ沸騰させます。
皮を剥き１センチ幅に切った瓜と砂糖を加えます。
-
- 2
- 落し蓋をして中火で５分煮ます。フタを外してしょうゆを加えて汁気がなくなる寸前まで煮たら出来上がりです。
おいしくなるコツ
先にいりこの出汁が出てから瓜を鍋に入れること。
きっかけ
瓜の大きいのが激安だし、旦那さんの大好物なので。
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