岩塩漬けの焼きチキンバター風味(o^^o) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元をバットに並べ岩塩をまんべんなくふりかけ、ラップして１日冷蔵庫にねかせます。

2. 2

   ペーパーなどで水気を拭き取り、フライパンで焼きます。中火で蓋をして途中何度か転がしながら8〜10分焼きます。

3. 3

   蓋を外して強火にしてバターを加えます。焦げ目がつくように焼き付け、ホワイトペッパーをふり、出来上がりです。