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ごろごろじゃがいものコンソメトマトスープ レシピ・作り方

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かみゆか
じゃがいもホクホク、トマトの酸味がちょうどいいコンソメスープです

材料（2人分）

じゃがいも
中2個
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個
水
500cc
顆粒コンソメ
大さじ1
塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむき、大きめに切り
    水を入れた鍋で加熱する。
  2. 2
    にんじん、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
  3. 3
    トマトは0.5センチ角に切る
  4. 4
    1に2と3を入れる。
    じゃがいもが柔らかくなったら顆粒コンソメを入れる
  5. 5
    塩こしょうで味をととのえ、器に盛って出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで細かく切ったウインナーを入れると旨味が増しておいしくなります

きっかけ

コンソメスープでじゃがいものほくほく感を味わいたくて考えました

公開日：2015/03/24
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関連情報

カテゴリ
コンソメスープ
料理名
じゃがいものコンソメトマトスープ

このレシピを作ったユーザ

かみゆか ご訪問ありがとうございます（*^_^*） 管理栄養士で主婦のかみゆかです。 忙しくて最近は全然新レシピをアップ出来ておらず、送って頂いたレポートも遅れがちですが、必ずお返事します‼︎ これからもよろしくお願いします。

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