夜ごはんにもお弁当にも◎かぼちゃの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃの種とワタを取り、5mm位の厚さにスライスする。さらに一口サイズになるように切る。

2. 2

   ☆を粉っぽさがないように混ぜ合わせる。切ったかぼちゃを入れてよく和える。

3. 3

   鍋にサラダ油を底から1～2cm位になるように入れて中火にかける。箸を入れて気泡が出る温度に温まったらかぼちゃを1つずつ静かに入れていく。

4. 4

   かぼちゃ同士がくっつかないように気をつけながら表裏3分ずつ火を通す。

5. 5

   一応箸や爪楊枝などを刺してみてすっと通ればOKです。