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春雨で塩ラーメン風（≧∇≦） レシピ・作り方

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りぽひめ
あっさりで、優しい味です。

材料（１人分）

春雨
20g
太ネギ
１本
白菜
２枚
お水
300CC
シマヤだしの素
小さじ半
鶏ガラスープの素
小さじ半
かまぼこ
３枚
ゆで卵
１枚
岩塩 すり潰し
少々
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作り方

  1. 1
    春雨は戻しておきます。（分量外のお湯で）鍋にお湯を沸かして、ネギ、白菜を入れます。
  2. 2
    沸騰したら、シマヤだしの素、鶏ガラスープの素、岩塩を入れます。
    沸騰したら春雨を加えます。
  3. 3
    器に盛って、ゆで卵、かまぼこを飾り出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

春雨を加えたら、２分くらい煮込むこと。

きっかけ

お夜食に。

公開日：2015/01/27
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