ナンプラー風味の太刀魚の唐揚げ(o^^o) レシピ・作り方

Name: ナンプラー風味の太刀魚の唐揚げ(o^^o)
Total time: 30 min
Yield: ４
Ingredients: 太刀魚 １匹; 片栗粉 半カップ; ナンプラー 大さじ２; サラダ油 400CC

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約30分
300円前後

りぽひめ

後から何もつけなくて、食べられます。

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

太刀魚: １匹

片栗粉: 半カップ

ナンプラー: 大さじ２

サラダ油: 400CC

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作り方

1

太刀魚の頭と内臓と尾を除き、８センチの長さに切ります。バットに並べてナンプラーを振りかけます。片面5分ずつ両面漬けてください。
2

ペーパーなどで拭かず、太刀魚をつまんで２回振って水気を落としたら片栗粉をつけて、170℃の油で3分半揚げたら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ペーパーなどで拭ききらないこと。

きっかけ

太刀魚をいただいたので。

公開日：2015/01/13

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このレシピを作ったユーザ

りぽひめ

つくったよレポート（ 1 件）

2015/01/18 22:13

太刀魚の唐揚げ大好きです。ヒレのカリカリところ子どもの頃から好きでした‼︎いつもと違う味で頂け美味しかったです♡ごちそうさまでした꒰ ♡´∀`♡ ꒱

ヨヨヨ。

私もヒレの所が好きですよ（笑）カリカリにして骨まで食べられるので（笑）レポートありがとうございました(o^^o)

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