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パプリカの漬物 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
すいかサマ
パプリカをお漬物で。自然な甘さが美味しいです
材料(2人分)
パプリカ
2コ
塩
小さじ1
出し昆布
3cm角
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作り方
1
パプリカは半分に切り、種とワタを取り除く
2
タッパーなどにパプリカだし昆布を入れ、塩を振りラップをピッタリとかけ、重石をおく
3
そのまま水が上がるまで1時間ほど置き、食べやすい大きさに切る
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
写真はハヤトウリのお漬物と一緒に器に入れています。
きっかけ
食卓にパプリカの赤が欲しかったので
公開日:2014/12/26
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関連情報
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パプリカ
このレシピを作ったユーザ
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてます
http://ameblo.jp/suika385/
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