いかのスパイシーてんぷら(o^^o) レシピ・作り方
材料（２人分）
- いかのミミ
- 1枚
- 小麦粉
- 半カップ
- お水
- 半カップ
- 片栗粉
- 大さじ２
- カレーパウダー
- 小さじ１
- コショウ
- 小さじ１
- サラダ油
- 400CC
作り方
-
- 1
- いかを一口大に切り、コショウとカレーパウダーを混ぜたものをふります。
次に片栗粉をつけます。
-
- 2
- 小麦粉とお水を混ぜていかをくぐらせます。
170℃の油で４分揚げたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
片栗粉をしっかりつけると、油ハネが軽減されます。
きっかけ
いかをいただいたので。