あっさり!きのこいっぱい!牛肉とキノコのポン酢炒め レシピ・作り方

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Jrとmc
作り置きのきのこソテー(レシピID:1760019219)とポン酢であっさりさっぱりヘルシー!
みんながつくった数 1

材料(3~4人分)

牛肉
200g
きのこソテー(ID:1760019219
1カップ分くらい
ポン酢
大さじ2
ヨーグルト
大さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    牛肉を食べやすい大きさに切り、ヨーグルトをよく混ぜこんでおく。

    (今回はステーキ用使用しましたが、こま切れでも何でもOK)
  2. 2
    フライパンを熱し、油をひき、牛肉を入れ、肉の色が変わるまでさっと炒める。
  3. 3
    手順2でいためた牛肉の中に、キノコソテー(レシピID:1760019219)を入れさらに炒め、最後に塩コショーとポン酢を入れ味を整えたら、器に盛り付ける。

おいしくなるコツ

肉を焼き過ぎない 出来上がりにさらにポン酢をかけてもOK

きっかけ

キノコソテー(レシピID:1760019219)の作り置きがあったから

公開日:2014/11/16

関連情報

カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用簡単夕食ポン酢その他のきのこ牛肉薄切り
関連キーワード
牛肉 キノコソテー ポン酢 炒め物
料理名
牛肉とキノコの炒め物

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Jrとmc お願い!  作ったよレポートには、写真を添付してもらえるとありがたいです。 残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな?

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