ゴーヤレシピ☆チーズ入り肉巻きゴーヤフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを縦に2等分し、種とワタの部分をスプーンを使って取り除き、斜めに5ミリ幅くらいに切り、塩をふりしばらく置いておく

2. 2

   ゴーヤをざっと水洗いし、ざるにあげ水気を切っておく。
   ベビーチーズを4等分しする

3. 3

   ゴーヤ数個とチーズを豚肉で巻く

4. 4

   食パンをフードプロセッサーでパン粉状にする（市販のパン粉使用でＯＫ）
   天ぷら粉と水を混ぜ合わせ、天ぷらの衣を作る

5. 5

   肉巻きにしたゴーヤに天ぷらの衣とパン粉をつける

6. 6

   180度に熱した油で、あげる