カラーピーマンのマリネ(´Д` ) レシピ・作り方
材料（4人分）
- カラーピーマン 黄色
- 2つ
- カラーピーマン 赤色
- 2つ
- サラダ油
- 大さじ3
- お酢
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- バルサミコ酢
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- カラーピーマンの表面をバーナーなどで焼きます。
軽く焦げ目がついてきたら氷水につけて、皮を剥きます。
トースターでも出来ます。
-
- 2
- 5mmに縦方向に切り、ボウルに入れます。
サラダ油、お酢、バルサミコ酢、塩コショウを加えて混ぜ合わせて冷蔵庫で1時間冷やしたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
冷蔵庫で冷やすこと。
きっかけ
カラーピーマンをもらったので。
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