バーニャカウダソース♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に牛乳を入れ、スライスしたにんにくを入れる。柔らかくなったら牛乳を捨て、水気を切る。

2. 2

   別の鍋にオリーブオイル、にんにく、アンチョビを入れ、中火にかける。

3. 3

   2〜3分温め、軽く沸騰させたら、バターを入れて溶かす。

4. 4

   粗熱を取ってミキサーにかけ、ペースト状にしたら出来上がり♪