ポークソテー☆さっぱりオニオンバタポンソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉は筋切りをして塩・こしょうで下味をつける。

2. 2

   玉ねぎをすりおろす。

3. 3

   フライパンにバターを溶かし、肉を焼く。

4. 4

   両面に色が付いたら、酒・２の玉ねぎを汁ごと入れ、蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。

5. 5

   ポン酢を入れ、弱めの中火で水分を飛ばす。

6. 6

   皿に盛り、フライパンに残ったソースをかける。
   仕上げにネギを散らして完成です。