砂肝のねぎ塩レモン和え✿ レシピ・作り方

Name: 砂肝のねぎ塩レモン和え✿
Total time: 10 min
Yield: 2~4
Ingredients: 砂肝 1P(約180g); 酒 少々; ☆長葱(小口切り) 10~15cm; ☆レモン汁(ポッカレモン) 大さじ1と1/2; ☆塩 少々; ☆ごま油 小さじ1/2~1; ☆あらびき黒胡椒 小さじ1/2~1/3

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約10分
300円前後

はぁぽじ

おつまみに♪ご飯のおかずにも♪

みんながつくった数 173件

材料（2~4人分）

砂肝: 1P(約180g)

酒: 少々

☆長葱(小口切り): 10~15cm

☆レモン汁(ポッカレモン): 大さじ1と1/2

☆塩: 少々

☆ごま油: 小さじ1/2~1

☆あらびき黒胡椒: 小さじ1/2~1/3

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作り方

1

砂肝は流水で洗う
2

鍋にお湯を沸かし、酒を入れたら１の砂肝を投入し5~6分茹でる
3

☆をボウルなどに入れよく混ぜておく
4

2の砂肝をザルにあげ、流水で表面を軽く洗い流したら、薄くスライスし、3のボウルに入れて混ぜ合わせればできあがりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ガーリックパウダーやすりおろしにんにくを加えても◎です(^-^) あらびき黒胡椒は多めになっていますので、お好みで加減をしてくださいm(_ _)m

きっかけ

砂肝大好き夫用に(^^;) 夫が好きなレモンとネギで和えてみました。

公開日：2014/04/20

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/