バター生クリーム不使用！ブロッコリーポタージュレシピ・作り方

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約10分
300円前後

バターや生クリームを使わなくても充分美味しいです！(*^o^*)ヘルシーなポタージュ♪

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

ブロッコリー: 1房

玉ねぎ: 1/2個

じゃがいも: 1個

水: 400cc

牛乳: 300cc

コンソメ: 1個

塩コショウ: 少々

作り方

1

ブロッコリーとジャガイモは軽く湯で、たまねぎと一緒に適当なサイズに切ったらミキサーで混ぜる。
2

1と水・コンソメを鍋に入れ、柔らかくなるまで煮る。
3

牛乳を加え、お好みで胡椒を加えたら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ポタージュが食べたくなり家にあった野菜で作りました♪

公開日：2014/03/24

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関連情報

カテゴリ: コーンスープ・ポタージュ

このレシピを作ったユーザ

marochan＊新米主婦♡お料理大好き♡

つくったよレポート（ 1 件）

2014/08/19 13:56

緑の濃い野菜はできるだけ毎日摂るようにしていたので、ブロッコリーのスープに決めました（ｖｖ）　　冷た～くひやして・・とっても美味しかったです＾＾*

はなまる子♪

野菜は毎日とりたいですよね(*^o^*)あまり意識してなかったので、私も緑の濃い野菜をとるよう心掛けたいです、、☆

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