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さつまいもの素揚げ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
amarj
子供のおやつにピッタリ☆
使うのはさつまいものみ☆素材の甘みを楽しみます☆
材料(2人分)
さつまいも
1本
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作り方
1
さつまいの皮を剥き、長さ5cm位の拍子切りにする。
2
170度位に熱した油で
キツネ色になるまでたまに裏返しながら揚げます。
*最初は沈んでいるので浮いてきたら火は通っています。
3
油をしっかり切って完成です。
好みで塩を振っても美味しいです☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
さつまいの切り方は何でも良いですが、小さいと油っぽくなりますし、大きいと中々火が通りません。。
きっかけ
野菜を食べてくれない子供のために作りました☆
公開日:2014/03/17
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amarj
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