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牡蠣と大根の味噌煮(o^^o) レシピ・作り方
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りぽひめ
ご飯が進みます!
材料(4人分)
大根
1/3本
牡蠣
20つぶ
ネギ
3本
お水
200CC
砂糖
大さじ2
白麦味噌
大さじ5
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作り方
1
大根を5mmのスライスにして水から煮ます。
2
沸騰したら5cmに切ったネギを入れます。
3
牡蠣を加え再沸騰したら砂糖、味噌をくわえます。中火で8分加熱したら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
中火でコトコト煮ること。
きっかけ
牡蠣と大根をいただいたから。
公開日:2014/03/04
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