マヨネーズとベーコンの味で十分ですが、好みで、コショウを振るのも、お勧めです。手順2で、あるていど卵の白身に熱が入り、白くなりはじめてから掻き混ぜる、というのもありです。
ふつうにベーコンエッグを作ろうとしてて、卵の黄身が割れたので。とっさに掻き混ぜてみたら、これが大成功、です。
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