紫蘇の実の塩漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紫蘇の実は軸からとり、水洗いして、水に浸けて半日くらいあく抜きをする。
   途中、何度か水を変える。

2. 2

   ざるに上げ、しっかり水気を取る。

3. 3

   塩を混ぜて煮沸した保存瓶に入れて出来上がりです。
   ２～３日後には食べられます。