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しらすときゅうりのみょうが和え レシピ・作り方

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chaachan6066
味付けはごま油をほんの少し、素材を生かした美味しい和え物です。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

しらす
大さじ　3
きゅうり
１本
みょうが
４～５本
○　ごま油
小さじ　1/2弱
○　醤油（なくても）
小さじ　１/２弱
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作り方

  1. 1
    きゅうりは洗って小口切りにし、塩を振る。水分がでるのでしっかり絞る。
    みょうがはトッピング用の千切りを少量残して、みじん切りにする。
  2. 2
    １　と○を混ぜて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油は香りづけ程度で、醤油も味をみながら少しずつ加えてください。

きっかけ

お酒のおつまみに、ある食材で作ってみました。

公開日：2013/08/23
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関連情報

カテゴリ
しらすきゅうり
料理名
和え物

このレシピを作ったユーザ

chaachan6066 食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。 分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。 また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。

つくったよレポート（ 1 件）

2023/10/07 09:13
酢の物はあまり食べてもらえないので作ってみました。 酢の物より簡単で、後を引く美味しさですね！
v(。・・。)るん♪0394

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