ズッキーニとモッツアレラのトースター焼きレシピ・作り方

Name: ズッキーニとモッツアレラのトースター焼き
Total time: 15 min
Yield: ２，３
Ingredients: ズッキーニ（特大） １個; モッツアレラチーズ １００ｇ; オリーブオイル 大さじ１; 塩 適宜; 粗挽き黒こしょう 適宜

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約15分
500円前後

すいかサマ

ズッキーニをレンチン⇒トースターで焼くだけ。
イタリアン系の野菜のおかず

材料（２，３人分）

ズッキーニ（特大）: １個

モッツアレラチーズ: １００ｇ

オリーブオイル: 大さじ１

塩: 適宜

粗挽き黒こしょう: 適宜

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作り方

1

ズッキニーは１cm幅に切り、耐熱容器に重ならないように並べ、全体に塩を振り、ラップをかける
2

レンジ７００ｗで焼く４，５分加熱する
3

②のお皿に出た水分を丁寧にペーパーなどで拭き取る
4

ズッキーニにオリーブオイルをまわしかけ、５ｍｍ幅に切ったモッツァレラチーズを、まんべんなく乗せ、黒胡椒を挽く
5

トースターに入れ、チーズがとろけるまで焼けば完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

②出た水分は丁寧に拭きとって下さい。水分が残っていると水っぽくなってしまいます

きっかけ

今日は簡単なイタリアン系の夕飯にしようと思いました

公開日：2013/08/13

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このレシピを作ったユーザ

すいかサマその日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/