にんにくの大きさにもよりますが、3個で1分(600W)にしています。 にんにくに少し火が通った状態になりますが、味や香りは変わらずです。 調理する時は常温に数分置くだけ。
毎年夫の実家から大量に送ってくれるにんにくの保存に。友人から教えてもらい、以来ずっとこの方法です。
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