長芋、胡瓜、竹輪のぶっかけ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕎麦は多めのお湯でお好みの硬さに茹でます。今回は4分茹で（袋の表示どおり）、冷水にとりました。水切りし皿に盛り付けます。

2. 2

   胡瓜、竹輪は千切りにします。竹輪は開いて切ります。長いもは皮を剥いておろしておきます。

3. 3

   1に2を盛り付け麺つゆをまわし掛け、山葵を添えると出来上がりです。