オクラとすり胡麻の卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは軸と尻尾は切り捨てて5ｍｍほどの輪切りにします。レンジで10秒ほど半生になるまで加熱しておきます。

2. 2

   ボールに卵を割り入れ、1と●を加えかき混ぜ卵液を作ります。

3. 3

   卵焼き器に油を敷き、2の卵液を流し入れます。弱～中火で焼きます。

4. 4

   半熟に固まったらくるくると巻き上げ端を密着し成形します。取出して、粗熱が取れたら、4等分すると出来上がりです。