俺的に豪華な納豆ごはん レシピ・作り方

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Pchan2
黄身の中央に箸をプツンと突き刺すと下のご飯に浸みていくシステムですw

材料(1人分)

納豆
1パック
1個
べったら漬け(たくあん)
1枚
●醤油
小1
●すり胡麻
小1
温かいごはん
1膳
サラダ油
少し

作り方

  1. 1
    フライパンに油を薄く敷いて卵を割りいれます。弱火で2分ほどじっくり焼いて半熟の片面目玉焼を作ります。
  2. 2
    納豆に細かく刻んだべったら漬けと●を入れ30回ほど箸でかき混ぜます。
  3. 3
    温かいご飯に2を乗せ広げ、1を重ねて乗せます。
  4. 4
    頂く時に黄身の中央を箸で突き抜けるように刺すといい感じでご飯と納豆に黄身が浸みこんで美味しくいただけます。

おいしくなるコツ

手順4がこのレシピの醍醐味です。味もいいけど、茶碗も汚れにくくオススメの食べ方です。

きっかけ

朝ごはん

公開日:2013/06/11

関連情報

カテゴリ
納豆その他の卵料理
料理名
納豆ご飯

このレシピを作ったユーザ

Pchan2 簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆ 料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。 野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。

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