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そぼろ巻き++ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
aoi++
甘辛いそぼろが酢飯とよく合っています❤
材料(4人分)
鶏ひき肉
100g
★醤油
大さじ1.5
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1/2
★酒
大さじ1/2
★おろし生姜
小さじ1弱
ご飯
2合
※酢
大さじ3弱
※砂糖
大さじ2
※塩
小さじ1
海苔
4枚
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作り方
1
鍋に鶏ひき肉と★を入れて混ぜる。
2
1を加熱しながら、菜箸(4~5本)で汁気が無くなってくるまでぐるぐる混ぜて、そぼろ状にして、粗熱を取っておく。
3
固めに炊いたご飯に合わせた※を掛け、切るように混ぜて、冷ましておく。
(全量で海苔4枚分)
4
海苔の手前と奥1cmずつ残して、3のご飯を敷く。
5
4の手前の方にそぼろを並べ、きつめに巻いたら、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鶏そぼろが余ったら、冷凍可能!お弁当などにご利用下さい。
きっかけ
簡単にできて、満足感のある巻き寿司が作りたくて・・・
公開日:2013/06/08
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関連情報
カテゴリ
巻き寿司
関連キーワード
巻き寿司
ロール寿司
パーティー
簡単
料理名
そぼろ巻き
このレシピを作ったユーザ
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中~ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週1以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥
https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items
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