ジャガイモベーコンキャベツのカレーチーズ風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむき、３ミリ程度にスライスして、水にさらす。
   ベーコンは短冊切りに、キャベツは一口大ざく切りにする。

2. 2

   大きなフライパンでオリーブオイルを熱し、ジャガイモを塩コショウをして焼く感覚で炒める。
   中火でほんのり焦げ色が付く程度炒めたら、ベーコンを加えて２～３分炒める。

3. 3

   キャベツを加えて一混ぜしたら、ふたをして弱めの中火で５分ほど蒸し焼きにする。

4. 4

   キャベツに火が通り、ぺしゃんとしたら、カレーパウダーとピザチーズをまんべんなく振りかけて、再びふたをしてチーズが溶けるまで２～３分蒸し焼きにする。

5. 5

   チーズがとろけたら、お皿に盛り付けて、お好みでパセリの粉を振りかければ出来上がり！