材料（２人分）
- コーン缶詰（３７５ｇ缶）
- 1/2缶
- 豆腐
- １丁
- 水（だし汁）
- 1/2カップ
- 醤油
- 小さじ１
- 塩
- 少々
- 卵
- ２コ
作り方
-
- 1
- 卵を割りほぐし、塩（少々）を入れ混ぜ合わせ、卵に下味を付ける
-
- 2
- 鍋にだし汁を沸かし、コーン缶（缶汁ごと）食べやすい大きさに切った豆腐を入れ２，３分豆腐を温める
-
- 3
- 豆腐が温まったら、醤油を加え、塩で味をととのえる
-
- 4
- ③に①の卵をまんべんなく乗せ、蓋をして、１，２分卵がお好きな固まり具合になるまで煮れば完成です
-
- 5
-
- このお料理を含む今夜の献立のブログを
http://ameblo.jp/suika385/
にて掲載しています
おいしくなるコツ
フライパンなどの浅めのお鍋で作って頂いた方が、作りやすいと思います
大人用なので仕上げに、黒胡椒を挽きました
きっかけ
ホッとする感じのお料理を作りたかったので
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません