焼き肉のたれで★パパッと豚丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは、さっと湯通しをして、食べやすい大きさの短冊切りにする。
   冷たいフライパンにこんにゃくを入れて、中火で表面の水気が飛ぶ程度、３～５分、乾煎りする。

2. 2

   タマネギはくし切りにして、豚こま肉は一口大にする。

3. 3

   フライパンでサラダ油を熱し、強火で豚肉の色が変わるまで炒める。
   炒まったら、一度お皿に取る。

4. 4

   ③のフライパンをそのまま熱し、タマネギに塩コショウをしてしんなりするまで３分程度、水気が出ないように強火で炒める。

5. 5

   ④のタマネギが炒まったら、乾煎りしたこんにゃく・炒めた豚肉を加え、さっと炒めた後、焼き肉のたれを回し入れ、２分ほど強めの中火で炒めて、味を調整すれば、ご飯の乗せて出来上がり！

6. 6

   あつあつのご飯に⑤を乗せ、お好みで紅ショウガを添えれば出来上がり！