作り方
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- 1
- 堅めに炊いたご飯に、※を合わせた寿司酢を掛けて、切るように混ぜ、冷ましておきます。
-
- 2
- 菜の花は1分半程下茹でするか、レンジで加熱しておきます。
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- 3
- 海苔に1を広げ（前後1cmはご飯をひかない）、手前に菜の花と梅干の果肉をちぎって横に並べる。
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- 4
- 3をしっかり巻いて6等分し、切り口に白ごまを乗せたら、出来上がり♪
（2本分なので、もう一度3～4を繰り返します）
おいしくなるコツ
ご飯の塩気と具の梅干で、そのまま食べられます。
きっかけ
恵方巻きよりも梅巻きが好きな家族の為に・・・
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