卵牛乳白砂糖なし　金時人参入り　マフィン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   金時人参をよく洗い、25ｇをすりおろします。残り5ｇはみじん切りにして茹でておきます。

2. 2

   ボウルに粉類を入れてよく混ぜます。すりおろした金時人参を加え、ざっくり混ぜます。豆乳・菜種油を加え、ダマにならないように混ぜます。

3. 3

   シリコンカップに２を7分目まで詰め、茹でた金時人参を飾ります。フライパンにクッキングシートを重ねて敷いて温め、カップを並べます。弱火にし、フタをして25分焼きます。

4. 4

   お箸をさして生地がついてこなければＯＫです。火を止め取り出して冷まします。冷めればカップから取り出します。