頂いたかぶらで　千枚漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶらをよく洗い、皮を薄くむきます。薄い輪切りにしていきます。昆布は小さめに刻み、赤唐辛子は種をとって小口切りにします。調味料を合わせ、昆布・赤唐辛子を加えてよく混ぜます。

2. 2

   ビニールの保存袋にかぶらを入れます。合わせた調味液を流し込み、袋ごと少しゆすります。空気を抜きながら口をしっかり閉じて冷蔵庫に入れておきます。

3. 3

   一晩寝かせたら食べられます。